2022.10.24. – 10.27.
Az aszalt gyümölcsök ízletes és egészséges nassolnivalók, ideális csomagolt ebédhez, kitűnő kiegészítője a reggeli gabonapelyheknek. Iskolánk tanulói mosás és szárítás után almát, birsalmát, banánt és szilvát szeletekre vágtak és néhány órával a szárítóba helyezés után élvezhették a saját termelésű aszalt gyümölcsök ízeit. Ez ráébresztette őket arra, hogy a friss gyümölcs feldolgozásának szerteágazó lehetőségei vannak, amik egészséges táplálkozásunk fontos részét képezik. Továbbá a tanulók megtanulták, hogy a gyümölcs feldolgozásának ezen módszere csökkenti a gyümölcs barnulását a tárolás során, megakadályozza az ízek elvesztését és így a gyümölcs több A- és C-vitamint őriz meg.